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Magnus La Table à Fronsac : on a testé la bistronomie au cœur des vignes

Un ancien moulin de 1870 planté au milieu du vignoble du Château Lagüe, une vue à couper le souffle sur Saint-Émilion, Pomerol et Lussac, une cuisine bistronomique généreuse et un patron peintre qui signe ses propres étiquettes de vin. On a passé une soirée à Magnus La Table, à 5 minutes de Libourne. Verdict.

Cos d’Estournel : si on sortait de Bordeaux pour un week-end chez le Maharadjah de Saint-Estèphe ?

À 50 minutes de Bordeaux, perché sur sa colline de cailloux, le Château Cos d’Estournel est l’un des sites les plus dépaysants de la planète vin. Pagodes orientales, porte du sultan de Zanzibar, chai gravitaire, déjeuners privés au château et visites confidentielles : on t’emmène en virée chez l’ancien Maharadjah de Saint-Estèphe, Deuxième Cru Classé en 1855.

Le Chiopot : on a presque fêté ses 100 ans avec une entrecôte Limousine et un turbot qui en imposait

Il y a des adresses qu'on remet toujours à plus tard. Pas parce qu'on n'en a pas envie — au contraire. On les garde dans un coin de la tête comme une promesse qu'on se fait à soi-même. Le Chiopot, c'était ça. Une institution bordelaise fondée en 1927 dont on entend...