Un poke bolw ok ! Mais, pas n’importe lequel, aujourd’hui nous t’emmenons découvrir ceux de POKA CABANA. La team a testé cet établissement et nous te disons tout !
Un bel établissement
En plein cœur de Saint-Michel, nous avons découvert cet établissement avec curiosité et une certaine gourmandise, je dois bien l’avouer. Une décoration sobre, mais tendance dans des tons chauds attire l’œil facilement, une fois le pas de la porte franchit, nous sommes transportés sur les îles. On s’attendrait presque à fouler du sable 🙂
L’endroit est petit, coquet et quelques détails ici et là achève une ambiance qui donne envie de se mettre à table.
La table justement parlons-en !
Une cuisine responsable, délicieuse et healthy
Tous les aliments sont tracés et proviennent de circuits vertueux. Des recettes te sont proposées et tu composes le reste… : quinoa & boulgour, poulet, guacamole, carotte, concombre, chou rouge, mangue, oignons frits, cacahuètes, Riz vinaigré, saumon, cream cheese, édamame, chou rouge… C’est une véritable folie d’envie que de composer son poké où se laisser séduire par une des recettes que POKE CABANA propose…
Nous avons choisi, pour elle, ce sera : Le LOFOTEN = Riz vinaigré, saumon, cream cheese, édamame, chou rouge, concombre, carotte, oignons frits, graines de courge, sauce soja. YUMMYYUMMY
Et pour moi, ce sera le TICLA = Quinoa & Boulgour BIO, poulet (élevé en plein air), guacamole maison, carotte BIO, concombre BIO, chou rouge BIO, mangue BIO, oignons frits BIO, cacahuètes BIO et sauce spicy peanuts (épicée : cacahuètes, piment).
C’est frais, c’est bon, c’est gourmand… Et, comme dirait l’autre : C’est croquant !
Les prix sont abordables, les compositions originales et gourmandes. Miam !
Et l’accueil dans tout ça?
Au top ! Nous avons été reçus, guidés dans nos choix et nous n’avons quasi pas attendu… C’est un sans-faute pour nous en plus d’avoir passé un excellent moment. Chez POKE CABANA le sourire est dans l’assiette, mais également dans l’accueil ! Bravo l’équipe !
Pour te résumer cette expérience chez POKA CABANA, nous avons adoré et franchement nous avons passé un excellent moment. Des Bowls, nous en avons testé et l’on pense souvent que tout a déjà été fait, mais preuve que l’on se trompe ! POKA CABANA nous a surpris, c’est un concept original, une ambiance et des compositions singulières, gourmandes et délicieuses, nous avons hâte d’y retourner !
