Une cuisine simple, savoureuse, de saison servit dans un environnement feutré et confortable que demander de plus ? Eh bien je ne sais pas trop, mais en attendant de trouver, je vais aujourd’hui te faire découvrir PAULETTE. Un tout nouveau café cantine à deux pas de la Place Pey Berland qui mérite que tu t’y arrêtes.
LA CONCRÉTISATION D’UN RÊVE… UNE ENVIE DE PARTAGE
PAULETTE c’est la concrétisation d’un rêve, d’ouvrir son propre restaurant et une envie irrésistible de proposer des produits de qualité et de partager avec ses clients une cuisine de saisons, bio et écoresponsable. Chez PAULETTE, le bonheur est fait maison, avec une carte accessible à tous, chacun y trouve son bonheur et une réponse à sa gourmandise.
Manger bien et se faire du bien ce n’est pas ce que tout le monde souhaite en définitif ! PAULETTE l’a bien compris et composent ses menus de produits issus intégralement de l’agriculture biologique, majoritairement locaux.
CARTE SALÉE, CARTE SUCRÉE
Toutes les semaines, vous aurez droit à une nouvelle carte salée… Tarte aux courgettes, tajine d’automne aux fruits secs, soupe, houmous de lentilles corail… Des préparations inspirées et des goûts de « reviens-y ». On redécouvre des légumes, on s’étonne des couleurs (car le plaisir commence par les yeux) et l’on se laisse charmer par le goût.
UNE SALLE OÙ L’ON PASSERAIT BIEN TOUTE LA JOURNÉE
La salle de restaurant est vraiment très agréable, on se croirait dans un salon où ce genre de magasin de concept-déco où l’on ne peut pas empêcher de décrypter la pièce, de trouver tous ces détails esthétiques que l’on aimerait retrouver chez nous ! Oui, la salle est joliment décorée, sans excès, bien penser pour ton confort… et ton repas.
LE SAMEDI C’EST BRUNCH !
Cerise sur le cadeau (si je puis dire), PAULETTE propose également un brunch à 24 €
– Une boisson froide au choix : Citronnade maison bio ou Thé glacé maison bio ou Jus Meneau bio
– Une boisson chaude au choix : Espresso ou Allongé ou Double Espresso ou Cappuccino Café Piha ou Thé Vrac Tea Shop hors matcha latte (option végétale +0,5 €)
– Tartine salée de saison accompagnée d’une salade colorée
– Un granola maison, fromage blanc et fruit frais de saison
– Une part de gâteau au choix dans la vitrine
Tu salives déjà non ?
PAULETTE est un de ces endroits où tu aimes venir et retourner. Alors la prochaine fois que tu passes dans le coin, passe voir ces charmants restaurateurs de notre part, installe-toi et dis-nous ce que tu en penses.
PAULETTE
Adresse : 84 rue du Loup, 33000 Bordeaux
Site internet : https://paulettebordeaux.fr/
