C’est encore meilleur à EMPORTER !
BIG BEAN CANTEEN À EMPORTER, on a testé pour vous ! (et on a adoré !!).
Big Bean Canteen « In Bed » ou l’art d’être servi directement à la maison…
Nos restaurateurs ont du talent… et des idées ! Nous avons tous hâtes de retrouver nos restaurateurs et ces restaurants que nous aimons tant. Tu le sais sans doute mais Big Bean Canteen est un de nos restaurants ‘chouchou’.
La team a eu le privilège de tester le mode « à emporter » de Big Bean Canteen.
En plus des services qu’ils font dans le restaurant lui-même, notre charmant couple Laurie et Clément ont développé, dans toute la Cub deux solutions délicieuses de livraison :
- D’abord aux abords du restau, Quartier Fondaudège, en livraison à chaud.
- Ensuite à emporter ou en livraison dans toute la Cub la veille pour consommer le lendemain, la formule brunch « froid ».
Voici le menu : https://drive.google.com/file/d/1kQykDPHkLjSqlqZUn-G_Ka7smye5-2HH/view
Et pour l’occasion la team a testé le « Froid à réchauffer chez soi » accompagné des conseils avisés et des tutos YouTube du chef (super idée au passage, le chef propose des tutos sur youtube afin de t’aider à réchauffer et préparer ton brunch chez toi comme un grand !).
Alors, Qu’avons-nous mangé ? Le Massive devenu un incontournable, des œufs de producteur local, saucisse Cumberland artisanale, Bacon maison, Black pudding, Beans maison… Et du Fromage bien anglais aussi de la Maison Neal’s Yard Dairy… Et pour l’ultra gourmandise et ce qui fait l’unanimité de toute la famille sont les fabuleux Pancakes qui sont a tombés !!
La fraîcheur est garantie par le chef avec une DLC apposée sur chaque produit.
La conclusion de l’expérience :
Le « kit » est très bien fait il suffit de tout passer au four, les œufs selon les goûts de chacun, le yogourt & muesli et salade de fruits de saison sont d’une fraîcheur absolue !
Nous avions déjà été séduit par cet établissement mais il est vrai qu’accompagner sa matinée de Big Bean Canteen, chez soi, au réveil… Ça vaut bien tous les réveils du monde !
Et vous quel genre de Brunch êtes-vous ?
BIG BEAN CANTEEN
Téléphone : 06 59 43 21 18
Adresse : 135 rue Fondaudège – Bordeaux
Site : www.bigbean.fr
